Franchising Panineria | SaBO Salumeria Bologna
SaBO Salumeria Bologna è il locale dove acquistare salumi e formaggi di alta qualità, degustandoli in taglieri, panini e insalate gourmet, accompagnati da ottimi calici di vino.
Nel 2015 si sono avvicinati 520 mila italiani al franchising nella speranza di aprire un negozio o attività nei settori abbigliamento, ristorazione, bar, viaggi, accessori, palestre, yogurterie, lavanderie, immobiliare, videogiochi, e molti altri.
I marchi in franchising, forti di oltre 50.000 punti vendita, hanno fatturato 23 miliardi di euro lo scorso anno, e danno lavoro a più di 200.000 persone, un numero che aumenterà visto che il trend è in crescita.
Non tutti coloro che si avvicinano alle attività in franchising decidono poi di aprire, servono mediamente 25/50 mila euro di capitale iniziale e doti imprenditoriali; chi possiede queste doti, nel 30% dei casi è giovane, il 15% ha tra i 45 e i 60 anni ed il 33% è donna.
Il Franchising, detto anche affiliazione commerciale, è una collaborazione per la vendita e/o distribuzione di beni, servizi fra un franchisor (casa madre) e uno o più franchisee (gli affiliati) che stipulano un contratto attraverso il quale:
il franchisor (l’affiliante) concede all’affiliato l’utilizzazione della propria formula commerciale, comprensiva del diritto di sfruttare il suo know-how, i propri segni distintivi, prestazioni e forme di assistenza che consentano al franchisee la gestione della propria attività con la medesima immagine dell’impresa Affiliante;
l’affiliato si impegna a rispettare la politica commerciale e l’immagine del franchising nell’interesse reciproco e del consumatore finale, al rispetto delle condizioni contrattuali.
Aprire un’attività in franchising offre molti vantaggi tra i quali:
la riduzione del rischio di fallimento perchè un franchisor ha provato e testato il modello di business sul mercato e gran parte dei criticità/difetti sono già stati risolti;
la riduzione del rischio di fallimento perchè un franchisor ha provato e testato il modello di business sul mercato e gran parte dei criticità/difetti sono già stati risolti;
benefici derivanti dalle economie di scala, visto che tutti gli affiliati possono comprare a condizioni migliori ed ad un minor costo rispetto ad un business individuale;
il supporto di promozione e pubblicità da parte della casa madre;
un know-how già rodato da apprendere ed un sistema di business collaudato e prodotti/servizi già testati sul mercato;
l’assistenza nella gestione dell’attività, corsi di aggiornamento e formazione da parte del franchisor.
Le modalità di affiliazione dipendono dalla tipologia del prodotto o servizio, in ogni caso dal 6 maggio 2004 è in vigore la legge n.129 che disciplina il sistema di collaborazione commerciale.
copia completa del contratto da sottoscrivere almeno 30 giorni prima della sigla del contratto di affiliazione;
i principali dati relativi alla rete alla quale si ha intenzione di affiliarsi;
illustrazione sintetica degli elementi caratterizzanti l’attività;
lista degli affiliati;
informazioni circa il conto economico previsionale;
manuale operativo.
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